我还没参加过茶会
我对普洱茶知之甚少……
那又如何！
从天而降的一场茶会依然会选到你。
毕竟在这个时代，
茶会已经成为一种风尚。
1 先说说茶会的流行史
起源
在中国，茶会形成年代久远，又叫“茶宴”或“汤社”。茶会最早可以追溯到三国时期。《三国志·韦曜传》是史籍中最早关于“以茶代酒”的一则记载。两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为待客礼仪。
风尚
正式的茶会，出现在唐朝天宝年间。文人雅士很喜欢这种简朴真挚的交流方式。
一次，吕温与柳宗元、刘禹锡等人一起喝茶，写下了《三月三日茶宴序》：“三月三日，上巳禊饮之日也。诸子议以茶酌而代焉。乃拨花砌，爱庭阴，清风逐人，日色留兴。卧借青霭，坐攀花枝，闻莺近席而未飞，红蕊拂衣而不散。乃命酌香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色；不令人醉，微觉清思；虽玉露仙浆，无复加也。”可见，唐代文人茶会已经成为时尚，他们一边仔细品茗，玩杯弄盏，一边吟诗作赋。
盛行
到了宋代，茶会更为普遍。茶会的形式有贵族茶会、民间茶会、文人茶会和禅茶会等几种。宋代名画《文会图》据传为宋徽宗及宫廷画家共同创作，现藏于台北故宫博物馆，该画直观表现了宋代文人雅士品茗的场面。
明朝时期，朱熹在武夷创建武夷精舍，蛰居武夷，以茶会友；或宴泉边，或宴竹林等。明正德十三年（1518），文徵明在《惠山茶会图》中，生动地描绘了一次文人相聚的露天茶会，成为时代写照。
清代茶宴依然盛行，与帝王关系密切。不仅有专门的茶宴，几乎每宴必须用茶，并且是“茶在酒前”、“茶在酒上”。
乾隆一生嗜茶，首倡在重华宫举行茶宴，据记载曾举行60多次。此宴一般是元旦后三日举行，由乾隆亲点能诗的文武大臣参加。宴时，乾隆升宝座，群臣每二人一几，一边饮茶一边看戏，用的是茶膳房供应的奶茶。
继承
现代茶会崇尚俭德之风，兼具待客、交友、审美、明志、修德养性等用途，也可以说是用茶和茶点招待宾客的社交性聚会，基本形式包括茶契（小型茶聚）、仕席（文化沙龙）、云席（户外茶席）。2010年后，主题、形式丰富的茶会层出不穷，尤其是最近两年，因茶结缘得到更普遍的喜爱。
2 爱上茶会，懂得茶礼
一场茶会是由多种艺术形式共同构成的审美过程，包括绘画、服饰、空间设计、插花、音乐、仪态、形体、色彩，其中涉及听觉之美、味觉之美、视觉之美、触觉之美等。它既是关于茶的盛宴，也是一场雅集，传递给每一位参与者“洁、静、正、雅”的中国茶道之美体验。
也正因此，茶聚美好，受到很多茶人的珍视。受邀参加一场茶会，在喝茶的过程中，理解这个宗旨，并以此注意我们的言谈举止，便能做一个适宜的品茶人。
看看先辈们是怎么做的
1、明末冯可宾《岕茶笺》里，总结了适宜品茶的十三个条件，分别为：“无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿酲、清供、精舍、会心、赏鉴、文僮。”
也提出了与茶不合时宜的七条禁忌：“不如法，恶具，主客不韵，冠裳苛礼，荤有杂陈，忙冗，壁间案头多恶趣。”
2、诗人、作家徐勃的《茗谭》一书，虽是一部小说，却以谈论茶饮的清雅趣味著称，他写的很有意思：“饮茶，须择清癯韵士为侣，始与茶理相契。若腯汉肥伧，满身垢气，大损香味，不可与作缘。”
3、作家朱权一生爱茶，他所著《茶谱》至今还是热销书，他讲得更直截了当：“啜茶大忌白丁，故山谷曰：著茶须是吃茶人。”
古人对茶会的“要求”，已经说得很明白，对于适宜品茶的时间、不适宜品茶的时间、不适宜品茶人、不适宜茶会的环境器具等都有论述，值得借鉴。
参加茶会需知的基本礼仪
1、赴约的嘉宾，尽量提前15分钟入场。签到后，阅读茶笺，安静地观赏茶席和空间之美。
2、衣着简素、大方，避免艳俗不雅或太过拘谨、正式的服装。
3、赴茶会当天不要使用香水，也不要浓妆艳抹。
4、入席前，询问或寻找自己在茶席的落座位置。落座后，坐姿优雅放松，并主动向席主和其他宾客问好。
5、茶会开始前，将手机调至勿扰模式。如有急事接听电话，必须轻声离席。
6、当今茶会，没有“止语”的严苛要求。在茶会活动的进行过程中，不是不可以交流，但需安静轻声，以不影响到第三个人为度。
7、品茶过程中，尽量不隔席、隔人大声讲话。
8、席主行茶时，以静心体会席主冲泡过程、仪态之美为佳，这样既是尊重，也能让自己静心，为品茶做准备。
9、在茶会过程中，专注吃茶，不随意拍照或离席走动拍照，以免影响他人心绪。
10、当席主给自己行茶时，微笑示意表示感谢；注意自己的品杯不要离席主太远，主动把品杯放在容易续茶的位置；自己的品杯尽量与其它茶友的品杯保持整齐有序，这样做除了使茶席环境整洁以外，还体现宾客对主人的关爱、宾客与宾客之间的相互照应，惜茶爱人之情。
11、茶会结束，感谢离席，有时间的宾客可以主动参与收纳清洁等。
3 一起来享受茶会吧
茶会活动是茶人们精进茶道、扩大视野、以茶会友的途径之一，无论是组织者还是受邀嘉宾，一点一滴，都体现着个人的态度与修养。一场优雅的茶会，需要每个人的默默付出和倾心支持，才能让到场者尽享当下，在细节之美中，慢慢领略吃茶品赏，不负惜茶爱人，一席一天地之广阔。
